HOME > レストランウェディング > LOCANDA F.Q. / ロカンダ・エッフェク　[ お料理 ]

LOCANDA F.Q. / ロカンダ・エッフェク　[ お料理 ]

なるべく自然に近い状態で育てられたもの。
例えば、野菜は有機農法の農家から、
魚介は産地から、直送の物を仕入れ、
その本来の味を引き出し、幅広い年齢層の方々に
受け入れられるような調理法を目指して努力しています。
記念のケーキなども腕によりをかけて作らせて頂きます。

料理長 / 須賀 徳之

スペシャルウエディングメニュー　￥6,300-

【前菜】
淡路直送、天然白身魚のカルパッチョと旬の前菜盛り合わせ

【プリモピアット】
季節のポタージュ　又は　海の幸をふんだんに使ったパスタ料理

【魚料理】
魚介と季節野菜のフリットミスト　フルーツトマトとバルサミコソース仕立て

【肉料理】
大山地鶏の香草ロースト温野菜添え　又は　フランス産鴨胸肉のグリルマデラソース

【デザート】
季節のフルーツのタルトと自家製ジェラートの盛り合わせ

【食後のお飲み物】
コーヒー

スペシャルウエディングメニュー　￥8,400-

【前菜】
淡路直送、天然白身魚のカルパッチョと旬の前菜盛り合わせ

【プリモピアット】
季節のポタージュ　又は　海の幸をふんだんに使ったパスタ料理

【魚料理】
天然真鯛のムニエル、海老とオリーブの地中海風

【お口直しの氷菓】
自家製レモンチェッロのシャーベット

【肉料理】
米沢牛サーロインのステーキ　様々なキノコと温野菜添え

【デザート】
季節のフルーツのタルトと自家製ジェラートの盛り合わせ

【後のお飲み物】
コーヒー

このページのトップへ